Jom Masak Ayam Lemon!!!

Hari ini kita bersama dengan Chef yang tidak bertauliah lagi tidak mempunyai bakat memasak... Hehehe... Chef Mahfuzah..

Saya tahu walaupun Ayam Lemon saya tidak sesedap mana, namun apa guna saya tahu masak Ayam Lemon tapi tidak berkongsinya dengan orang lain... Ilmu perlu dikongsi kan..

Ingat: Sebaik baik manusia, dia mestilah menjadi manusia yang bermanfaat untuk orang lain..walaupun sedikit...

Inilah perkongsian saya yang sedikit.. saya pernah post Resepi Ayam Lemon ni di blog muslimah cardiff tapi itu setahun yang lalu.... Ini new version yang lebih mantop dan segar.. Inshaallah...

Note: Gambar sama aja...





Bahan-bahan memasak :

1. Ayam seekor

2. Tepung jagung

3. Lemon juice/lime juice

4. Gula

5. Lada sulah


Cara-cara memasak :

1. Goreng ayam dengan tepung goreng ayam yang boleh didapati di kedai-kedai berhampiran.

2. Kemudian, untuk sos lemon, masukkan lemon juice setengah botol ke dalam periuk.

3. Bancuh 1 sudu tepung jagung dengan 1 cawan air sejuk, kacau dan tuang ke dalam periuk dan perlahankan api.

4. Masukkan 3 sudu gula besar dan kacau perlahan-lahan.

5. Taburkan lada sulah sesuka hati.

6. Perlahankan api apabila sos lemon kelihatan pekat. Jangan lupa tutup api!!!

Cara penyediaan :

1. Ayam yang telah digoreng tadi disusun dalam pinggan.

2. Tuangkan sos lemon yang dimasak tadi ke atas ayam-ayam yang telah digoreng.

3. Untuk hiasan, ambilah hirisan buah lemon dan letak disekeliling ayam itu. Boleh juga dihias dengan sayur-sayuran segar.

Ayam Lemon boleh dihidangkan dengan air sirap selasih..seperti di dalam gambar..

Apa kata anda??

Cubalah...tapi ada sedikit disclaimer di sini..hehe...Kebanyakan yang pernah buat kuah lemon, jarang yang menjadi.. itu report mereka kepada saya.. Hihi..

Apa maknanya..?? Entah saya tak tahu.. Saya tidak berahsia apa-apa...hohoho..